Компанія «Перша приватна броварня» є приватним українським підприємством, що займається виробництвом напоїв натурального бродіння: пива та квасу.
Компанію створено у 2004 році у м. Львові на новій виробничій базі з імпортним обладнанням виробництва Німеччини та Чехії.
У виробничому процесі компанія поєднує традиційні історичні рецепти та можливості сучасних технологій. Виробничі потужності компанії складають понад 7 млн. дал пива та квасу на рік.
«Перша приватна броварня» виготовляє 11 сортів пива, 2 пивні коктейлі (бір-мікси) та 2 види квасу.
Особливості пива від Першої приватної броварні:
- Пиво виготовляється за традиційною технологією: вода, хміль, солод, дріжджі. Без додавання порошків та інших хімічних добавок;
- Кожен сорт пива вариться окремо, за розробленою саме для нього рецептурою;
- Для кожного сорту пива використовується окремий купаж сортів хмелю. Так, наприклад, в рецептурі пива Stare misto закладено 7 сортів хмелю;
- Використовується дорожчий гірко-ароматний хміль сортів Northern Brewer та Hersbrucker;
- Пиво має власний аромат та «характер».